Paleo oder Steinzeit Ernährung: Omega-3 muss sein.

Die Wiege des Menschen liegt am Meer. Anthropologische Studien zeigen, dass sich unsere ersten Vorfahren vor 100.000 Jahren zu einem großen Teil von Fisch und anderen Meerestieren ernährt haben. Über die Nahrung wurden dadurch hohe Mengen an EPA und DHA aufgenommen.

Nach Meinung von Evolutionsbiologen war diese hohe Dosierung von Omega-3 einer der entscheidenden Faktoren für die Entwicklung von Komplexität und Größe des menschlichen Gehirns.

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Menschliche Entwicklung mit Omega-3
Menschliche Entwicklung mit Omega-3